खाद्य विषाक्तता का इलाज करने के लिए 8 घरेलू उपचार

जब आप दूषित, समाप्त, या विषाक्त भोजन को निगलना करते हैं, तो यह अक्सर खाद्य विषाक्तता की ओर जाता है, जिसे खाद्य जनित बीमारी भी कहा जाता है। यह आमतौर पर मतली, उल्टी और दस्त की विशेषता है। अन्य लक्षणों पर नीचे चर्चा की गई है।

फूड पॉइज़निंग शायद ही इसके बताए गए लक्षणों के कारण पूर्ववत हो जाती है जैसे:

पेट में दर्द या ऐंठन
भूख में कमी
बुखार
थकान और कमजोरी
सिर दर्द
खाद्य विषाक्तता के अधिकांश मामले नीचे सूचीबद्ध कारकों में से किसी के कारण होते हैं।
साल्मोनेला बैक्टीरिया खाद्य विषाक्तता का सबसे आम कारण है, विशेष रूप से अंडे, मेयोनेज़ और चिकन जैसे खाद्य पदार्थों से जो ठीक से पकाया नहीं जाता है। ई। कोलाई को सलाद जैसे खाद्य पदार्थों से खाद्य विषाक्तता के कारण भी जाना जाता है। कैम्पिलोबैक्टर और सी। बोटुलिनम अन्य बैक्टीरिया हैं जो काफी घातक साबित हो सकते हैं।

नॉरोवायरस, जिसे नॉरवॉक वायरस के रूप में भी जाना जाता है, हर साल 19 मिलियन से अधिक फूड पॉइजनिंग के मामलों के लिए जिम्मेदार है। अन्य कम सामान्य वायरस जो भोजन की विषाक्तता का कारण बन सकते हैं वे हैं सैपोवायरस, रोटावायरस और एस्ट्रोवायरस। हेपेटाइटिस ए वायरस को भोजन के माध्यम से भी प्रसारित किया जा सकता है।

परजीवियों से होने वाला फूड पॉइजनिंग कम आम है लेकिन काफी घातक साबित हो सकता है। टोक्सोप्लाज्मा परजीवी सबसे अधिक खाद्य विषाक्तता के साथ जुड़ा हुआ है, और यह बिल्ली के कूड़े के बक्से में पाया जाता है। परजीवी वर्षों तक अनिर्धारित रह सकते हैं, लेकिन कमजोर प्रतिरक्षा वाले लोगों में, वे गंभीर दुष्प्रभाव पैदा कर सकते हैं। गर्भवती महिलाओं को परजीवियों द्वारा भोजन की विषाक्तता का खतरा बढ़ जाता है।

जीवन की धमकी देने से पहले खाद्य विषाक्तता का इलाज किया जाना चाहिए। यदि आपके पास फूड पॉइज़निंग है, तो अपनी वसूली में तेजी लाने के लिए नीचे दिए गए उपायों को आज़माएँ।

एक गिलास पानी में एक से दो बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर मिलाएं।
अच्छी तरह से मिलाएं और तुरंत उपभोग करें।
सेब साइडर सिरका के जीवाणुरोधी गुण Escherichia कोलाई (1), (2) जैसे खाद्य जनित रोगजनक बैक्टीरिया के खिलाफ बहुत प्रभावी हैं। एसीवी भी खनिजों और एंजाइमों का एक समृद्ध स्रोत है जो खाद्य विषाक्तता (3) की एक लड़ाई के बाद आपके शरीर को स्थिर करने में मदद कर सकता है।

2 औंस पानी में अजवायन के तेल की एक बूंद जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
इस घोल का सेवन करें।
जब तक आप लक्षणों में सुधार नहीं देखेंगे तब तक आपको इसे रोजाना 1 से 2 बार पीना चाहिए।

खाद्य विषाक्तता के इलाज में अजवायन की पत्ती आवश्यक तेल अद्भुत काम कर सकता है। इसमें carvacrol और थाइमोल जैसे यौगिक शामिल हैं जो इसे उत्कृष्ट रोगाणुरोधी गुणों को प्रदान करते हैं और खाद्य विषाक्तता (4) के लिए जिम्मेदार रोगजनकों को खत्म करने में मदद करते हैं।

एक गिलास पानी में थाइम तेल की एक बूंद डालें।
अच्छी तरह से मिलाएं और इस का उपभोग करें।
थाइम तेल में थाइमोल, कार्वैक्रोल और लिनालूल जैसे यौगिक होते हैं जिनमें रोगाणुरोधी और एंटीपैरासिटिक गुण होते हैं (5)। इसलिए, यह विभिन्न खाद्य जनित बीमारियों के खिलाफ प्रभावी हो सकता है।

एक कप पानी में अदरक मिलाएं और इसे सॉस पैन में उबाल लें।
इसे सॉस पैन में उबाल लें।
5 मिनट के लिए उबाल और तनाव।
इसमें थोड़ा शहद मिलाने से पहले चाय को थोड़ा ठंडा होने दें।
तुरंत इसका सेवन करें।
आप अदरक के रस की कुछ बूंदों को शहद के साथ मिलाकर इसका सेवन भी कर सकते हैं।
एक त्वरित समाधान के रूप में, आप अदरक के छोटे टुकड़ों पर भी चबा सकते हैं।
जब तक आपके लक्षण कम न हो जाएं, आपको रोजाना कम से कम तीन बार इस चाय को पीना चाहिए।

अदरक विभिन्न बीमारियों के लिए आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला उपाय है। इसमें जिंजरोल नामक एक यौगिक होता है जिसमें रोगाणुरोधी गुण होते हैं और खाद्य जनित रोगजनकों से लड़ने में मदद करते हैं। अदरक भी आवश्यक पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार कर सकता है जो पाचन में सहायता कर सकता है, और यह प्रभाव दोगुना हो जाता है जब इसे शहद (6) के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है। कच्चा शहद रोगाणुरोधी और पाचन गुणों को प्रदर्शित करता है जो आपके ठीक होने में तेजी ला सकता है। अदरक और शहद दोनों ही मतली और उल्टी से राहत देते हैं जो कि खाद्यजनित बीमारियों (7), (8) के सामान्य लक्षण हैं।

लहसुन की चटनी पर चबाएं।
वैकल्पिक रूप से, आप कुछ लहसुन को पिघला सकते हैं और शहद के साथ इसका सेवन कर सकते हैं।
जब तक आप राहत प्राप्त नहीं करते तब तक आपको रोजाना कम से कम एक बार लहसुन का सेवन अवश्य करना चाहिए।

लहसुन में शक्तिशाली जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटिफंगल गुण होते हैं जो खाद्य जनित रोगजनकों (9), (10) को नष्ट करने में मदद कर सकते हैं। यह दस्त और पेट दर्द से भी राहत दिला सकता है।

एक गिलास पानी में अंगूर के बीज के अर्क की कुछ बूँदें डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
इस घोल का रोजाना सेवन करें।
अंगूर के बीज के अर्क में रोगाणुरोधी गुण होते हैं (11)। ये गुण भोजन विषाक्तता के लिए जिम्मेदार रोगजनकों से लड़ते हैं और आपको तेजी से ठीक होने में भी मदद करते हैं।

आधे नींबू से रस निकालें और इसे एक गिलास पानी के साथ मिलाएं।
स्वाद और उपभोग के लिए कुछ शहद जोड़ें।
नींबू का रस एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है जो आपके शरीर की समग्र चिकित्सा में सुधार करता है। यह असाधारण जीवाणुनाशक गतिविधियों को प्रदर्शित करता है जो खाद्य विषाक्तता (12) पैदा करने के लिए जिम्मेदार बैक्टीरिया रोगजनकों का मुकाबला करने में मदद कर सकता है, नींबू का रस भी पाचन में सहायता करता है और आपको तेजी से ठीक होने में मदद करता है।

तुलसी के कुछ पत्तों को कुचलकर रस निकालें।
एक चम्मच तुलसी के अर्क के साथ एक चम्मच शहद मिलाएं और तुरंत सेवन करें।
वैकल्पिक रूप से, आप एक कप पानी में तुलसी के तेल की एक बूंद भी डाल सकते हैं और इसका सेवन कर सकते हैं।
इलायची के साथ तुलसी के पत्तों को चबाएं।
वैकल्पिक रूप से, आप इलायची पाउडर के साथ तुलसी के अर्क को मिला सकते हैं और इसका एक चम्मच सेवन कर सकते हैं।

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